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2020-08-17 09:06:41
粉丝粉条是传统美食,据史记记载已经有四百多年的历史了,传统的手工制粉方法简陋,需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌,而,这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害,而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日,没有什么不可能的粉条机。只需运用科学的生产技术,就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺,从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂,无需开粉,无开粉废水排放,采用不锈钢材质,更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高,而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实,给自动化粉丝生产线厂家一个机遇粉条机器。

工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。

粉条机设备优势亮点:
水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产,产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送自动化粉条机,保质期长。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。
涂布式铺浆工艺,封闭式制粉理念是对传统手工及半机械化加工粉丝的技术升级,无需挂杆晾晒、冻粉开粉等冗杂步骤,从淀粉和浆到干粉丝出机仅需3小时,产量从2吨-15吨不等。自动化粉丝机程序化作业,设备配置了PLC系统,可随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足消费工艺的需求,确保终粉丝质量的稳定性,工人只需巡视、监控、微调,完成了操作标准化。该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝加工工艺,处理了过去必需依托人工才干完成的环节,使之完成了生产连续化、机械化、自动化,缩减了生产周期。

自动化粉丝设备的市场价格是多少?我相信很多人都不确定,经过各种研究和分析发现,设备价格取决于:
1、设备配置:配置主要有机架、打浆系统、真空系统、混合系统、成型系统、蒸笼系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷藏系统、立式切割装置、干燥装置。系统、冷却系统、横切装置、蒸汽换热器、控制柜和配电箱。因此,价格主要取决于设备的配置,这些设备本身的价格并不一致,所以生产线的整体报价会有所不同。
2、看方案流程设计:根据客户实际生产的不同原料和不同的生产质量要求,厂家会为您推荐合适的型号,然后制定合理的程序,当然,不同的型号会有所不同。设备的具体报价会有所不同。
3、选择实力厂家设备:目前,生产粉丝设备的厂家不计其数,各厂家提供的设备的质量和价格也不尽相同。选择实力的工厂可以购买经济实用的设备。
4、设备多少钱一套,没有固定的,由于同款设备不同配置其价位不一样,不同样式产量不同价位也不一样,再者说,用户买设备都想买到合适本人的,物美价廉的,因而,想要理解详细价钱,还要依据客户的需求有针对性的给予报价,所以没有办法说一个具体的数字。

该设备采用涂布蒸熟技术,从淀粉和浆到干粉条出机完成封闭式作业,工艺过程中不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放,无论是食品卫生安全还是环评均可达标。这套机械规格多样,能完成竖/横切刀刀片任意调理,而且适用于多种薯类淀粉原料,可依据企业状况及原料的变卦自由添加、撤除、改换不同设备。
丽星该设备运用封闭制粉理念,无需另建冷库,摒弃了室外晾晒、冻粉开粉等步骤,其工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
