开封市丽星机械设备有限公司

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

红薯、马铃薯等薯类富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，因其投资小、高适应性、管理简单粉条机器，亩均产值大，使得近些年范围内来薯类种植区域越来越多，红薯、马铃薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点，近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，关注投资粉条厂的用户也越来越多。一套淀粉加工设备的投资价格，要个准确报价，首先要确定产量，分析好鲜薯存量，因为鲜薯的加工周期短自动化粉条机，需要计算出日处理鲜薯的量，根据量推荐工艺，工艺不同价格也就不同。

影响价格的因素

1、成本

成本是影响粉丝生产线的主要因素，是决定了设备价值的原始价格。成本主要包括技术、工艺、原材料、劳动力、运输、时间等等，当以上成本相对较高时，那么设备的价格也就相对较高；相反，则设备的价格就会较低，设备价格与成本成正比关系。

2、竞争

各种小厂家或者代理商，对设备的制造偷工减料，设备无法达到预期的效果，导致用户血本无归。因此，建议广大用户，在购买设备前期一定要选择正规的生产商，在此推荐粉丝粉条机厂家-开封丽星。

3、消费水平

消费水平的高低是直接影响着设备成本价钱，建议用户购买设备一定要趁早。

粉丝生产线价格不便宜，毕竟不是小设备，所以在选购时不能盲目进行，所以在对粉丝生产线选购的过程中，就需要对设备进行合理的定位，然后选出自己所需

该设备需要哪些条件？

一，如果有目标的厂家，那么可以在差不多价位生产粉条加工设备的厂家之间进行一个对比，如果是没有目标的厂家，那么可以根据自己想要购买的设备的价位，在网络上进行搜索，对搜索结果的设备厂家进行一一对比。在购买设备的时候，还是询问一下有过购买经验的人，会介绍一些使用性能比较好设备。

2. 收集厂家的相关信息，主要围绕厂家的正规化，企业的规模以及作业环境，信息有没有进行及时的更新，或者是在一些专门的机械工业器械的网站去看看是不是有相关的信息。

3. 如果要购买价格比较高的，可以到厂家的实地去看一下，实地可以看到具体的生产流程，可以和厂家的工作人员进行交流，这样可以更加了解设备的技术，也是对设备的使用会更放心。另外还要询问和了解一些相关的售后服务情况，对于设备来说，售后服务是非常重要的。

丽星该设备PLC变频操作，产量每天加工15吨干粉丝粉条的设备只需要1-2人看守就够了，该机械采用封闭制粉理念，升级蒸汽换热加热系统，实现工艺过程中不需要使用添加剂。这套粉条加工机械自动化程度高，自带烘干室和冷库，从淀粉和浆到干粉条出机仅需3小时，成品直接包装即可。真空上料工艺保障了粉带无气泡而直条切割技术不仅保障了粉条外观规整条形如一，而且刀模可换，可适应不同地域，不同消费群体，市场前景广阔。

该设备采用涂布蒸熟技术，从淀粉和浆到干粉条出机完成封闭式作业，工艺过程中不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，无论是食品卫生安全还是环评均可达标。这套机械规格多样，能完成竖/横切刀刀片任意调理，而且适用于多种薯类淀粉原料，可依据企业状况及原料的变卦自由添加、撤除、改换不同设备。

丽星该设备运用封闭制粉理念，无需另建冷库，摒弃了室外晾晒、冻粉开粉等步骤，其工艺流程为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。