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2022-05-02 09:02:54
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:
淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意:
1、用工人数量多;
2、成品气泡多;
3、煮熟不彻底;
4、沸水需要的热源;
5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;
6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;
7、开粉解冻需要大量的水冲,有开粉废水不好过环评;
8、晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响粉条机,干燥是否彻底和是否有二次污染。

粉丝粉条是传统美食,据史记记载已经有四百多年的历史了,传统的手工制粉方法简陋,需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌,而,这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害,而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日,没有什么不可能的。只需运用科学的生产技术粉条机器,就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺,从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂,无需开粉,无开粉废水排放,采用不锈钢材质,更保证了粉丝粉条质量自动化粉条机。而且粉丝的成品率高,而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实,给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。

该设备报价多少?多少钱一套?并没有一个完全固定的数值,很多厂家的报价都是一个区间,但是对于购买粉条设备的人来说,了解价格是一个必经的过程,因为对于价格的了解决定了客户的成本投入,那么该机价格与什么有关系呢?

在选择设备的时候,不仅要了解其类型、厂家,还需要了解其价格,价格决定了客户的投入成本,因此是与质量同样重要的存在,而一种机器的价格并不是某一种单一的因素所决定的,与很多的方面都有关系。
丽星涂布蒸熟工艺制品率高,粉丝厚薄可控,加工粉条无气泡不粘连,从淀粉和浆到干粉条出机仅需几人即可操作,适用于多种薯类淀粉原料,制品的长短、粗细、宽窄都可以依照实践需求进行调整。

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。

粉条设备优势亮点:
水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产,产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,保质期长。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。
粉丝设备哪家好,推荐开封丽星,理由如下:
1、质量
丽星已有十余年生产加工经验,其工艺技术改良,配套设施较完善,在生产过程中遵循每一个环节都有人员进行严格把关,保障出厂设备达到质量要求。
2、售后完善
丽星有完善的售后服务团队,在前期,会有专业人员为您推荐或者设计制定合适型号的设备;中期,我们会派遣技术工程师到场进行安装调试;后期,我们会对用户的使用情况进行定期回访,为用户提供定期设备检测和维护,让客户无忧使用。
