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2022-06-29 09:03:06
粉丝粉条是传统美食,据史记记载已经有四百多年的历史了,传统的手工制粉方法简陋,需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌,而,这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害,而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难粉条机械。可是科学发展到今日粉条机,没有什么不可能的。只需运用科学的生产技术,就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺,从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂,无需开粉,无开粉废水排放,采用不锈钢材质,更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高,而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实粉条机器,给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。

开封丽星机械作为三粉加工设备的企业,我公司建厂多年,一直致力于研发粉丝粉条加工机械,而我公司自主研制的大型粉丝机,不仅工艺优良,性能完善,技术改良自动化粉条机,而且在作业过程中不需要使用添加剂,设备无需开粉,无开粉废水排放,在国家出台的环保政策的大形势下,受到了淀粉深加工、食品加工、农产品深加工等行业的好评。工艺过程中不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策要求。

该设备是自动化加工生产线,该设备工艺优良,能够生产不同的粉丝,如马铃薯水晶粉条、红薯粉丝粉条、即食粉丝粉条等,粉丝粉条制品形状、长度、宽度等标准可随需调理,灵敏挑选配置,按需定制。该生产线加工原料广泛,适用于红薯、马铃薯、紫薯、芭蕉芋等薯类淀粉,也适用于果蔬汁类、豆类出产制造。整机与物料接触部分选用不锈钢制造,封闭式加工出产;工艺过程中不需要使用添加剂,加工粉丝粉条成品率高。

丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺,直条切割,封闭式自动化运行,一天24小时连续生产,达到相关产业政策要求,其工艺:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
丽星该设备工艺过程中不需要使用添加剂,产出粉丝晶莹透亮、如水晶一般,口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,不容易糊汤,方便运输,保质期长。

该设备特点
1.生产线对各环节参数准确控制,合理搭配,成品率高。
2.外观美观大方。生产线搭配合理,整体大气。
3.粉丝粉条成品率高。通过提前设定程序,同时采用变频调速器, 根据变频器的数字显示,可以使操作者在提前预编的工艺中按数字控制生产,保障了产品的一致性, 粉丝的成品合格率高。
4.粉丝粉条质量好。强度常温回生、低温老化点、优化的低温干燥技术,确保粉丝质量所生产的粉丝品质好、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤。
5.一种设备多种功能。生产线通过增减配置可以生产不同的原料,如马铃薯水晶粉丝粉条、红薯黄金粉丝粉条、方便粉丝等。
