开封市丽星机械设备有限公司

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 自动化粉条机。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 粉条机。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

丽星该设备运用封闭制粉理念，无需另建冷库，摒弃了室外晾晒、冻粉开粉等步骤，自动化生产，卫生工作原理与其他设备的不同，其工艺流程为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

丽星该设备：封闭式制粉理念，从淀粉和浆到粉条烘干成型均有设备自主完成，工艺过程中不需要使用添加剂，升级蒸汽换热加热系统粉条机器，制粉流程无需开粉，无开粉废水排放，该设备适用于多种淀粉原料，实现四季生产。

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开封丽星厂是一家集科研、设计、制造为一体，致力于粉丝机，粉条机，粉皮机研制开发的生产厂家。

设备用途：

适用于以薯类淀粉为加工粉丝、粉条、粉带，却别与传统漏瓢工艺，铺浆切割工艺提高加工效率，减少人工成本，提高粉丝质量，省事省力更省时。

适用对象：

1.各种粉丝粉条厂使用；

2.一般农户可作为设备升级项目使用。

设备工艺原理：

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输。

说起红薯粉丝，想必大家都不生疏。不少人都吃过，作为群众美食，红薯粉丝是餐桌上常见的食物。红薯粉丝有很多种吃法，人们能够依据本人的爱好，发挥发明性思想，做出更多好吃的美味佳肴。粉丝自身没有什么味道，但它的吸附性很强，和其他各类肉菜搭配，都能做出不同的味道，所以，长期以来，受到消费者的喜欢。

那么我们对出产红薯粉丝粉条的设备你了解多少？自动化红薯粉丝机价格多少钱呢？哪家好？