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2023-12-24 09:02:36
丽星涂布蒸熟工艺制品率高,粉丝厚薄可控,加工粉条无气泡不粘连,从淀粉和浆到干粉条出机仅需几人即可操作,适用于多种薯类淀粉原料,制品的长短、粗细、宽窄都可以依照实践需求进行调整。
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
“丽星”品牌口碑载道粉条机,成为客户购买设备的考虑厂家之一,另外,出口到朝鲜、越南、马来西亚、阿塞拜疆等也颇受好评,每年设备销量都还不错。
1、性能稳定;
2、可定制各种形状规格的粉丝粉条;
3、操作简单、更有多种型号可供选购;
4、采用封闭式,程序化运行;
5、生产中不需要使用添加剂,不需开粉,无开粉废水排放,符合相关政策要求;
6、铺浆蒸熟法,自动化程度高,省人工;
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装粉条机器。
水晶粉条机优势亮点:
水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产,产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,保质期长自动化粉条机。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。
该设备配置主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
设备工艺流程
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
粉条:粉条是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯,土豆(马铃薯)淀粉等做成的丝条状食品,故名粉条。粉条品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉条,如红薯粉条,紫薯粉条、土豆粉条等。粉丝有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种。
该设备是丽星机械研发的新型设备,该设备从淀粉搅拌入机到粉丝出机实现自动化运行,制作粉粉丝的过程不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,产出粉丝外观规整,种类多,口感劲道。
自动化程度高。该设备是对传统工艺加工粉丝粉条的升级,无需挂杆晾晒等生产工艺,自动完成粉丝粉条加工整个工艺流程,整条生产线装有变频调速系统,随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足生产工艺的需要,确保产品品质的稳定性,工人只需巡视、监控、微调,实现了操作规范化。
该设备现代化程度高。该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺,解决了过去必须依靠大量人工才能完成的生产环节,使之实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期。
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