开封市丽星机械设备有限公司

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条粉条机，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

价格主要是受到工艺、材质、产量三个因素影响。另外一定要注重的是所选设备的是否符合国家相关政策。

1、首先确定自己手里的资源粉条机器，是从红薯开始，还是从淀粉开始；很多人搞不懂这个，不明白从红薯---淀粉---粉条的工艺，其实这是两套不同性质的设备完成的。

2、从红薯-淀粉—粉条的过程，需要两套性质不同的设备组合来完成。

首先是从鲜红薯提取淀粉的工序，根据机械化程度的高低，可以选择酸浆沉淀池和旋流法两种工艺

粉丝粉条是传统美食，据史记记载已经有四百多年的历史了自动化粉条机，传统的手工制粉方法简陋，需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌，而，这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害，而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日，没有什么不可能的。只需运用科学的生产技术，就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。

该设备选用涂布铺浆工艺，从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂，无需开粉，无开粉废水排放，采用不锈钢材质，更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高，而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实，给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。

粉丝粉条加工设备多少钱一套

价格的定位主要取决于这四个方面：

★1、配置--—主要因素

有机架、打浆体系、真空体系、拌和体系、成型体系、蒸箱体系、冷却设备、传动运送设备、自然老化体系、冷库体系、竖切设备、烘干体系、降温体系、横切设备、蒸汽换热设备、控制柜、配电箱等组成。配置不同价钱不同。

★2、质量工艺材质——根本因素

质量的优劣是影响价钱的基本要素，质量好的设备，厂家在原资料、人工、宣传等方面的投资本钱较高一些，对原料的加工量较大，寿命更长，所以价钱会较为昂贵，相反的，质量普通的设备，厂家的投资本钱较低，对设备的报价也较低。

★3、品牌——重要因素

目前市场上品牌较多，不同品牌下的设备质量、售后都是不同的，大品牌质量有保障，售后愈加完善，因此价钱较贵，反之价钱较低。

哪个厂家的设备价格更实惠？在这里推荐开封市丽星机械设备有限公司在行业内的口碑不错，十余年的生产实力、不断改良的制造技术，独立完成设备的研发、设计、生产、销售等全部过程，免除中间流通环节、减少成本浪费；另外，厂家设备销量广、口碑好，每台设备利润值较低，因此市场报价便宜。如果您有购买意向，想即刻获取报价，可直接点击电话咨询！

现在设备以粉丝加工技术为根底，自动化粉丝粉条加工技术与设备优点，研发制造而成，该生产线自动化运转，所加工的粉丝质量好、晶莹透明、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤，在市场受到不少消费者的喜欢。

设备工艺流程

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。设备价格稳定,透明,经济。